Апрель 7, 2010
Хлеб с отрубями — это не только вкусно, но и полезно

Продолжим знакомить вас с продуктами, которые полезны для нашего здоровья. Знакомый многим хлеб с отрубями не только вкусен, но и полезен. К такому результату пришли ученые, которые 18 лет наблюдали за двумя группами людей: одна из них употребляла хлеб с отрубями, а другая обычный.
Те, кто получал хлеб с отрубями, оказались на 19% более защищенными от гипертонии по сравнению со второй контрольной группой. Содержащаяся в отрубях клетчатка нормализует давление, говорят исследователи.
Сколько нужно в сутки потреблять такого хлеба, чтобы он приносил пользу? Около 80—90 грамм, отвечают ученые.
Кстати говоря: хлеб с отрубями так же нормализует работу кишечника.